焼売伝道師のもりたさんから教わった焼売を作る。

挽肉をひたすらこねる作業が大変なんですよ。

４０分～１時間程度こね続けるのがポイント。

そして山菜の天ぷら。

料理して、食べて吞んで過ごす。このGWもなんだかんだで楽しんでるか。