diary

千年鮭 井筒屋

きっかわを見た後は、村上を散策。 村上茶を飲み、大洋酒造で試飲(僕は運転手で呑めず、、、)、 そして、ランチは井筒屋で鮭茶漬け! 鮭をその場で炙り、鮭の釜で炊いたご飯で食べる。 塩引鮭、鮭の焼漬、はらこの味噌漬、鮭のかぶと煮。 どれも美味しかった! ノリちゃんは村上でゲストハウスの計画を進めてるって話も聞いて、 沼垂に続き、村上も楽しみです。