三条スパイス研究所

新潟から三条へ移動して、遅めの昼食。 スパイス研究所というだけあって、香辛料の効いた美味しいカレー。 白米とビリヤニ、どちらかというと王道の白米が僕は好きかな(笑) スパイス研究所はステージえんがわっていう地域施設と一体になってるんですが、 手塚建築研究所設計の建物で、気持ちいい空間で良かったなぁ。 こういうデザインセンスが良くて、地域の人が集まる施設を地元でも作って欲しいです。