小野酒造　酒蔵見学

近所の長崎屋さんからお誘いをしていただき、小野酒造の酒蔵見学。 空調設備導入による温度管理。 県内では２件しかないと言っていましたが、瓶詰ライン導入でお酒の品質管理。 ひとつひとつに拘りを持って、日本酒を造られていました。 小野には親戚がいて、縁も深い場所だし、夜明け前は僕も好きな日本酒の一つ。 見学させてもらえて良かったです。 そして、見学後のお酒はとても絶品でした。